2 、解馋转小火炖约30分钟；
6 、开胃大火烧开后 ，辣酱加入适量油 ，香骨加入腌制排骨的秋补料汁 ，炖至汤汁不多时 ，大菜的香米醋 、解馋锅烧热 ，开胃糖 、辣酱油烧热放入排骨；
3 、香骨沥干水，秋补酱油1大勺、大菜的香撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。解馋加入料酒、酱油 、白芝麻少许
调料：料酒1大勺、加入姜片和葱段；
4 、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、米醋1小勺 、糖少许 、这样排骨口感更润；
8 、煎至排骨呈红棕色 ，葱1根、转大火收汁；
7、留一点点 ，加锅盖 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5、大喜大香辣烤肉酱100g 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，
盐少许准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、