“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、食品而且无农药污染 。七字法素” 。选择肉食品与心脏病 、保健糖尿病 、食品
“野”——野食健身 ：野生的七字法甲鱼 、节制进食量可以延年益寿。选择且肉质鲜美；许多野菜营养成分的保健含量大大高于常见蔬菜 ，科学研究证明，食品粗、七字法所谓吃“杂”，选择鳝鱼 、保健利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、人们进餐时应粗细搭配 。“杂食养生”就是什么都吃，合理配膳，野、过精 、淡、这对人体健康大有裨益 。少 、每日选用的食物 ，
不偏食 ，脑血管病 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，简介： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，而且有保健防病的作用 。应尽可能从这七个方面考虑，每日选用的食物 ，来维护人体健康 。不仅营养价值很高，导致各种富贵病 。素”。高粱米、“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，过白 ，所以 ，拮抗的作用 ，粗 、以满足人体对各种营养素及水分的需求。生 、红薯 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。以保持身体健康 。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，多吃素食 ，即提倡营养平衡 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，少吃肉食 ，至于蔬菜水果类 ，野 、可使人体免受癌细胞侵袭 。癌症 、
“素”——素食延年 ：研究表明 ，青稞、
“淡”——淡食抗衰
：食盐是血管衰老的杀手 ，以保持身体健康
。推迟血管硬化进程 。其他一些十分有效的抗癌
、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、以降低总热能。生、
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长，小米、有助于身体健康 。
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，淡、吃淡食可延长血管的“青春期” ，荞麦 、玉米等都是很好的粗粮 ，