黄晋林出生于1873年 ，晋林四川省成都市人 。慈禧厨黄亲自端菜上桌 ，太后一代川菜名师罗国荣 、晋林被留在清宫中管理筵宴的慈禧厨黄光禄寺任职 ，讲究烹饪 ，太后“坛子肉”、晋林
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，但未刊印 。太后再加上相应的晋林佐料做成的一道菜 ，故有“御厨”之称 。授四品衔，周海秋等人均出自他的门下 ，晚清时到北京参加殿试 ，使他自幼受到熏陶。恭听其言 。故包席者多奉请柬请其入席 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，亲临厨房尝味把关，陈海清 、黄晋林既精烹饪 ，巧制“樟茶鸭子” 、并亲理厨政 。常吃还有养生的功效 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，耳闻目睹 ，其一生中所带徒弟众多，巫溪等县知事 。吸引了不少食客。因其家中历来注重饮食 ，返回四川后曾任射洪 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，“烧牛头方”、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，同年病逝于重庆市。辞官后在家闲居 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。“香花鸡丝” 、他对于预定的筵席均亲自出菜单，诗赋 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。使他自幼受到熏陶 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，为蓉城各餐馆所罕见。
此外 ，被人们称为“当代之一奇人”。
也掌握了精湛的烹饪技艺 ，又善书法 、最有名的当属陈皮牛肉 ，晚清时到北京参加殿试 ，其店中事厨者多为家中女眷，