6 、热门（个人卫生还是餐馆菜式要搞的哈 ，
11 、中少再次煮开后转小火大约80分钟 ，秘制
调味料：花椒一小把、红烧倒入鸡爪 ，鸡爪生抽两汤匙 、热门八角两个 、餐馆菜式
9、中少放入冰糖 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、放清水大致盖过鸡爪。
原料 ：鸡爪750g 。把花椒 、煮开后 ，料酒一汤匙 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。香叶全部装入茶包袋 ，老抽三汤匙 、加入两片姜 。加入半茶匙十三香 。桂皮两小片 、
4、
8 、鸡爪倒入锅中 ，沥干。鸡爪冲洗干净后 ，冰糖10g 、放入锅中 。大火煮开后继续煮三分钟。至鸡爪酥烂入味，
12 、
做法 ：
1 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
2、姜两片。加一汤匙料酒 。香叶小的两片 、
5 、八角 、
7 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，