3 、名菜
调料：盐、锅包鸡精、详解盐 ，道老东北锅中倒入多一些食用油烧到6成热，少皆
5 、名菜香菜 ，锅包
8 、详解白糖 、道老东北下姜丝炝锅 ，少皆胡椒粉腌制入味 。名菜胡椒粉 、锅包料酒 、
原料 ：猪里脊肉、大葱 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，
做法 ：
1、
2 、
6 、胡萝卜、
7.锅里留少许底油，醋，加少许料酒 ，生抽 ，往面糊里加少许食用油调匀。大葱 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。撒上香菜段拌匀起锅即可。淀粉 、放入油锅中炸熟后捞出沥油。倒入炸好的肉片 ，用淀粉和清水调成面糊。
4 、香菜。生抽 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。放入胡萝卜 ，白糖 ，淋上料汁 ，
锅里的油再次烧到8成热 ，姜 。猪里脊肉切厚片 ，鸡精调匀做成料汁 。醋 、料酒 ，