要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。加入盐  ，蹄花汤葱两段 姜一块 、黄豆

蹄花汤

　　3 ，黄豆砂锅里加猪蹄，蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定。

　　4，蹄花汤葱姜 ，黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤炖菜这一步的黄豆话，猪蹄焯水煮三到五分钟，蹄花汤会让成品显得干净利索。黄豆这叫打乏  。蹄花汤

　　2 ，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。

　　5 ，

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、一起煲一个半小时，出锅 。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1  ，保证汤清淡清爽  。胡椒继续半小时。黄豆。