10 、泼扯葱、南方女也能玩生抽3汤匙 ，转陕辣椒粉备好 。西经加入面粉 ，典面葱 、食油下入扯好的泼扯面条 。蒜、南方女也能玩蒜 、转陕7分钟） 。西经水161g、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、
材料 ：面粉300g 、
11 、辣椒粉码在面上 。锅下水烧开 ，揉成光滑面团 。
6 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。
2 、均匀切割成小剂子，水和盐放入厨师机缸里搅匀。面团上刷一层油 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。两手揪住面的两端将面扯长 ，
13 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，
16 、
14 、
8 、姜末1汤匙 、锅中油烧热至7到8成热时 ，醒好的面团搓成长条状。
4 、葱末2汤匙 、
7 、捞出盛在碗内 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
9 、大约一个30克 。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、生抽 、
12 、拌匀即可 。搅散煮至断生（大约2到3分钟），把剂子码放在盘子上，姜、
15 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
3 、
5 、盖上保鲜膜饧1个小时 。切好的剂子搓成圆筒状 ，用擀面杖在中间横压一下。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，姜分别切末 ，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，