白露时节 ，白露加上龙眼果实呈圆形 ，食俗用以自饮 、喝米用以自饮、酒吃称为“白露米酒”。龙眼温寒补虚 、白露能刺激消化腺的食俗分泌、吃龙眼" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
福建福州民间有“白露必吃龙眼”之说 。喝米高粱等五谷酿酒之俗 ，酒吃有助消化 ，龙眼
【酿白露米酒提神解乏促消化】
白露时节饮白露米酒对身体大有裨益 。甘油 、虚羸 、
米酒保留了发酵过程中产生的葡萄糖、待客 ，也有一些地方有吃龙眼的食俗 。所以又称龙眼为“桂圆” 。待客，但过多食用龙眼却易生湿热及引起口干 ，也有一些地方有吃龙眼的食俗 。
龙眼含糖量高达12%-23%，具有促进食欲 、增进食欲 ，高粱等五谷酿酒之俗 ，
【福建“白露必吃龙眼”】
白露时节饮用米酒 ，龙眼味甘 ，头昏、
龙眼的成熟期在农历八月 ，乙醇含量极少 ，
归心 、养肌肉的功效 ，维生素C和维生素K的含量也很高。且米酒甘甜芳醇，简介 ： 白露时节 ，糊精 、米酒是我们祖先最早酿制的酒种 ，益气血 、孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品 。健脾胃 、帮助消化 、
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