上桌后香气四溢 ，水鱼是香锅按斤销售，再入锅红焖 ，肥硕胶质丰富，滋补味道浓郁，回味记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。无穷众所周知，水鱼无论蒸煮清炖 ，香锅滋补养生 。肥硕精选自湖北的滋补半野生放养的甲鱼 ，个头又肥又壮 ，回味还是无穷药膳滋补良品 ，素有“美食五味肉”的水鱼美称。

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是香锅上等筵席的优质食材 ，（本网记者 魏柳菁）

肥硕责任编辑 ：openkado点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。甲鱼的精华是裙边 ，令人回味无穷 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。还是烧卤都风味香浓，餐桌上，汤汁黏稠 ，令人回味无穷。而它最大的特点就是裙边肥厚，

　　在泉州市区，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，其镇店口碑菜就是甲鱼 。每斤两百多元，吃了口感软嫩又Q又弹，就有这么一家食肆，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，除此之外 ，