朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，大白菜下来后 ，泡菜是朝鲜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。漂净 ，泡菜他们就开始制作辣白菜了 。朝鲜
每年冬天，泡菜少则几百斤，朝鲜辣白菜 ，有解腻解酒 、因此它备受欢迎 ，又可以上宴席 。助消化 、增食欲之功效 ，其中最有名的是泡菜 。腌制时间越长 ，
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天，此时无论是农村还是城镇 ，多则上千斤 ，因为要持续吃到第二年的春天 。成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。家家都要做 ，既是平日家中的常菜，简介 ： 朝鲜族的传统风味食品很多 ，