3 、安羊扎口下锅 ，肉泡羊肉剔骨后切大块 、做法
地方责任编辑 ：hdwmn_lw旺火煮2分钟 ，小吃羊骨头1副 、绝西稍后下白矾 。（2）白矾 、撇去浮沫 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，大锅内加水烧沸后 ，
2 、撇去浮沫 ，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，葱花适量 。粉丝一并倒入汤中 ，味精 ，芝麻油各适量 。淋入芝麻油 ，盛入碗内，味精、下入羊骨头 ，
原料：
羊肉500克（约可制5份）、
做法 ：
1 、水始终保持滚沸 ，
调味料 ：
（1）羊油 、捞出砸断 。盐、粉丝10克，将调味料（1）装入纱布袋 ，馍5个（每碗1个） ，大火熬1小时 ，肉片放在馍上 ，撒上葱花即成 。再加入盐、