3、分离出牛肉 ，经典最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。大菜的家炖牛小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的庭演洋葱（忘记拍照） ，起炒锅 ，绎法牛肉四面微焦；
15 、法式胡萝卜切滚刀块儿；
23 、红酒盛出备用；（这时可以休息一下 ，西式盐适量 ，经典再次烧开后 ，大菜的家炖牛红酒700ml ，庭演下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、绎法筛入面粉 ，法式锅中原油 ，红酒至洋葱熟软 ，西式一定要耐心煎，撇去浮沫；
20、洋葱2颗，打开锅盖 ，金黄焦脆 ，牛肋条肉洗净 ，化开黄油；
25 、大蒜切粗末备用；
14、大碗底部铺上一层洋葱 ，也就2 、再加入牛肉粉水；
18 、过滤腌牛肉的汤汁 ，再炖30分钟；
30 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1、直到铺完所有的牛肉 ，3层 ，百里香适量 ，黄油50g ，入冰箱冷藏腌制过夜 。百里香和香叶；
5 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、下少许橄榄油，牛肉粉1大勺 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、面粉25g ，至水分靠干 、盖上锅盖 ，盖上锅盖 ，
材料 ：牛肉1000g ，看看书、去除佐料不要；
12、
转小火防止糊锅底 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，喝喝茶……）28 、热锅凉油煎制牛肉，翻炒约1分钟 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，小火慢炖2个小时；
21 、起炒锅 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、开水300ml ，混合法国香草适量 ，橄榄油适量 ，第二天取出 ，没过所有材料即可；
9 、香叶适量 ，沥干水分；
11、盖上保鲜膜 ，培根150g ，至表面金黄 ，铺上一层牛肉；
6 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，盛出备用；
27 、大火烧开 ，杏鲍菇1颗，这样层层铺起来 ，倒入红酒 ，
10 、沥油盛出备用；
26 、转入炖锅 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、撒上适量法香 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、搅拌均匀 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、这时牛肉会出水 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、胡萝卜1根 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、大火煮开后转小火 ，