5、自酿20天左右 ，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、放到阴凉处，自酿搅拌均匀；
6 、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、装进干净 、自酿室温下保存；
7 、葡萄捞出 ，自酿沥干水分，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、让葡萄皮 、葡萄果肉和种子分离 ，自酿冲洗 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、添加一半糖 ，把葡萄逐个捏碎 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，看瓶内没有气泡产生 ，密封 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，彻底晾干水分；
4 、
白糖（6:1）做法：
1 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、