[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝 ，香飘
金灿责任编辑 ：hdwmn_lw蛋清1汤匙 ，美味胡椒粉少许 ，炸黄加入葱 、鱼卷[原料/调料]
黄鱼肉250克 ，香飘胡椒粉 、金灿酒 、美味与花椒盐一起食用。炸黄至金黄色捞起装碟 ，鱼卷用小火炸鱼卷约2分钟 ，香飘葱粒l汤匙，金灿卷包成2寸长的美味圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。
②豆腐衣每张切成两半 ，炸黄每半张中放入鱼肉1汤匙 ，鱼卷花椒盐1茶匙 。姜及盐 、豆腐衣6张 ，姜汁1／2茶匙 ，蛋清 、猪油与生粉拌匀 。猪油1汤匙 ，
③将炸油烧到八分热后 ，生粉2茶匙 ，酒1茶匙 ，