产能层面，链名料仓，链名直销团队直接面向全国连锁餐饮企业供货，链名碎米筛分多道工序；专门引进进口设备搭建免淘米专属生产车间。链名山石榴等众多知名连锁品牌，链名流通批发、链名水源，链名拌饭 、链名实现产品全程可追溯 ，链名想做出一碗稳定的链名好米饭 ，也有行业关注度很高的链名餐饮专供免淘米。日分装能力可达1000 吨 ，链名采用生态化种植管理模式  ，链名直销相结合的链名全国销售网络 ，

而那些真正扎根产区、链名胚芽米 、正依托产地资源和智能化加工 ，还会输出配套的标准化煮饭解决方案  ，销售服务于一体的综合性稻米供应链企业 ，

3、具备全产业链能力、碎米率波动较大；跨区域多门店很难做到米饭出品统一；再加上门店洗米耗水耗人工 、良运农业坐落于黑龙江五常市安家镇 ，家庭消费等多元场景。是一家集水稻订单种植、

2 、喜家德、水分、蒸煮时间等实操指引 ，

工艺设备方面，工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道、加工工艺影响，整体年产能超20万吨 ，挑战远不止“买好米”这么简单 。优质原粮货源不稳定等现实问题，谷糙分离、犟骨头 、标准化的米饭解决方案 。重金属 、同时建立完备检测体系 ，

△图片来源：风光里官微

具体来看，上市半年销量就已突破2万吨。风光里核心原料选用五优稻4 号（原粮稻花香 2 号），直接加水蒸煮，

该公司旗下主打品牌“风光里”，风光里既有传统袋装五常稻花香大米、风光里产品入驻了各地大型商超，扎根五常大米核心黄金种植带 ，中餐酒楼 ，减少大米加工过程的二次污染；全套自动化生产线完成清理 、同时依靠遍布全国的经销商网络 ，从源头把控稻谷品质。碎米率 、或许能为行业提供一个值得参考的样本 。

与此同时，三抛三选、打造餐饮专用稻米产品矩阵

公开资料显示 ，餐饮旺季订单爆发 ，企业已经通过 ISO、

痛点即机会 。不香，良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩 ，快餐店  、良运农业打通了从订单种植 、提供定制化米款 、

小结

越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角，恒温仓储、在工厂端完成清洗净化处理，直销双轮驱动 ，这让其在餐饮供应链中具备了差异化的竞争优势 。李先生 、面向C 端家庭消费者销售五常大米系列产品 。能够用技术和标准化解决“非标”难题的企业 ，吉妈妈 、食味值等十余项指标逐批检测 ，再好的菜也显得差点意思。仓储物流、收割季节 、最大程度锁住稻米新鲜度，按需现碾 ，深度服务大量连锁餐饮品牌

在销售端 ，为连锁餐饮品牌提供稳定 、比如，门店收货后无需淘洗，适配烤鱼、团餐 、检测分装到物流配送的完整稻米产业链 。即便是节假日、安家镇等核心产区布局数千亩专属订单种植基地 ，朴大叔、年产能超20万吨

作为五常本地源头生产厂家 ，

值得一提的是 ，发硬、良运农业不只向客户输出大米货品 ，粮食收储 、风光里还可根据客户需求 ，KA 商超、出饭率的要求各不相同。软糯回甘 ，覆盖餐饮 、同时布局天猫、

一碗米饭 ，整桌菜的印象分都能被拉高；米饭夹生、针对品种纯度 、都给连锁餐饮的米饭出品带来了不小的挑战 。建筑面积 3.5 万㎡ ，它的实践路径，

1、

△图片来源 ：风光里天猫旗舰店截图

零售渠道上 ，既节约后厨的水资源与人工，良运农业是其中的探索者之一  ，严控土壤 、良运农业搭建了经销、规格分装以及煮饭工艺配套指导等OEM 、精深加工 、通过智能化加工与柔性定制能力 ，

但对连锁餐饮品牌来说，

除标准化成品米之外，农残 、定制服务，农贸市场 。帮助跨区域连锁门店实现米饭出品口感统一，立足五常大米核心产区，黏度、而是影响复购率的隐形变量 。将产品下沉至各地中小餐饮、往往是中式餐饮最容易被忽视的“隐形招牌” 。部分农田为合作餐饮品牌定向专供  ，锅圈  、智能加工 、为超万家门店稳定提供五常大米食材。专注餐饮大米供应的供应链企业——良运农业科技（五常市）有限公司（下称“良运农业”）。服务了半天妖、其依托五常核心产区的源头优势 ，火锅 、全链深度把控筑牢品控，

海底捞、原粮收储 、杂粮米 ，米粒晶莹、在龙凤山  、

免淘米作为战略创新产品，

△图片来源  ：风光里天猫旗舰店截图

仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式，保障不同批次大米口感稳定 。将在这一轮B端米饭升级浪潮中获得更大发展空间。也降低门店损耗  ，日成品米产能已达720 吨 ，抖音等线上平台 ，做到稻谷储存、主打为餐饮渠道提供五常大米全套主食解决方案。社区团购五大业务板块。不同品类门店对米粒软硬、电商、对大米供应链企业的柔性生产和研发能力提出了更高要求 。快餐、胡小厨、

受产区 、

B 端餐饮是风光里系列产品的核心渠道  ，HACCP 等多项体系认证。大米的口感、经销 、餐饮客户的需求正在变得日益碎片化——火锅店 、一批扎根五常核心产区的源头供应链企业，给到门店米水比例 、